Natursüße

Zum Glück gibt es genügend natürlich süße Stoffe, so dass man auf herkömmlichen Zucker komplett verzichten kann. Stevia, eine Pflanze aus Paraguay wird seit 1500 Jahren zum Süßen verwendet. Xylitol, auch oft als Birkenzucker bezeichnet, wurde um 1980 von dem späteren Nobelpreisträger Emil Fischer entdeckt und feiert dank seiner vielen positiven Eigenschaften eine immer größere Beliebtheit. Mittlerweile gibt es eine mannigfaltige Produktpalette, für jeden süßen Gaumen.

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Natursüße

Zum Glück gibt es genügend natürlich süße Stoffe, so dass man auf herkömmlichen Zucker komplett verzichten kann. Stevia, eine Pflanze aus Paraguay wird seit 1500 Jahren zum Süßen verwendet. Xylitol, auch oft als Birkenzucker bezeichnet, wurde um 1980 von dem späteren Nobelpreisträger Emil Fischer entdeckt und feiert dank seiner vielen positiven Eigenschaften eine immer größere Beliebtheit. Mittlerweile gibt es eine mannigfaltige Produktpalette, für jeden süßen Gaumen.

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